Sabato 7 giugno
Alle ore 10,00
Sala Civica Romano Gandolfi
Via Europa, 9
MedesanoConvegno: Biodiversità: Radici e futuro di un territorio
Moderatore: Donato Troiano, direttore INformaCIBO
Ore 10:30 Andrea Zanlari Presidente Camera di Commercio Parma Saluti delle autorità
Ore 11:00 Mauro Carboni Coordinatore della Pubblicazione Frutta e Buoi
Valorizzazione della Biodiversità Agraria
Ore 11:30 Paola Gorgatti Viticoltore
Recupero di un vitigno autoctono, termarina di Parma
Ore 12:00 Mario Fregoni
Già Ordinario della Cattedra di Viticoltura all'università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e Presidente Onorario dell'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin)
"Biodiversita" e "sostenibilita" della viticolturaCreazione di nuove varieta' e protezione di quelle a rischio di estinzione" Ore 12:30Dibattito e conclusioni
Si ringrazia la Provincia di Parma per la collaborazione nell'organizzazione del convegno.
CANTINE PARTECIPANTI
PROGRAMMA DEGUSTAZIONI
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