Programma Degustazioni:

 Locali della Mescita 

Sant’Andrea Bagni 

Ore 16,30 Domenica 

Domenica Ore 16,30 Palazzo della Mescita a Sant’Andrea Bagni, verticale del pluripremiato Parmigiano Reggiano Caseificio Bonat, fuoriclasse della Guida Gambero Rosso saranno degustati cinque stagionature dai 12 ai 120 mesi. 
La degustazione sarà condotta da Massimo Pelagatti, Maestro Assaggiatore e Segretario della Delegazione ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) di Parma. La degustazione del formaggio sarà presentata in abbinamento a prestigiose etichette di vini provenienti da diverse regioni italiane che saranno presenti all’evento. 

Ore 18,00 Degustazione di vini del Consorzio cacc'e mmitte di Lucera (FG)

Il Costo per ogni singola degustazione è di € 5.00. Da pagare all’entrata aggiuntive al costo del calice.

Si Prega di prenotare: via mail: festapentecoste@gmail.com   oppure chiedere all’entrata se ci sono posti disponibili. Le degustazioni  prevedono un n. massimo di 15 persone sia per il vino che per il formaggio. 

Si prega di lasciare il proprio n. di telefono in caso di possibili variazioni degli orari

PAGINA PRINCIPALE E PROGRAMMA

Cantine e ditte partecipanti

Food & Wine ditte Partecipanti

Piemonte

Azienda Vitivinicola

Pietro Cassina

Via IV Novembre, 171

13853 Lessona - Biella

www.pietrocassina.it

info@pietrocassina.it 

Toscana
Birrificio Apuano
Via del Bargello, 40
54100 Massa (MS)
www.birrificioapuano.it
info@birrificioapuano.it 

Emilia Romagna

Gabriele Ronzoni

Via Bellini, 8

Campogalliano

tel 059526915

Ganaghello di Losi

Via Bruno Armani, 19

29015 Castel San Giovanni PC

www.ganaghellovini.it

info@ganaghellovini.it

VITIVINICOLA ILLICA
MAGNANI FABRIZIO E PAOLO 
SOC. AGR. S.S.
Loc. Case Barani, 2
29010 Vernasca (PC)
www.illicavini.it
illica@pec.it
info@illicavini.it

Oinoe Vini

Strada dei Ronconi, 23

Guardasone - Traversetolo 

info@oinoevini.it 

www.oinoevini.it

A Cura dell'Associazione 
Respiro Libero in collaborazione 
con il Consorzio dei Vini dei Colli di Parma
Sarà allestito uno o due banchi di 
Assaggio con vini di aziende di Parma


GOLAMIFA
Via Cascinapiano, 43
43013 Langhirano (PR)
Cell. 3339356966
www.langhiranovalley.it 
Email: golamifa@langhiranovalley.it

Azienda Agr. Il Laghetto
Di Maraglia Marco
Via Braglie
Ramiseto

Puglia

In collaborazione con:
Consorzio per la Tutela e la valorizzaione del

Vino DOC Cacc'è e Mmitte di Lucera 

Ditte partecipanti:

Cantina La Marchesa

Strada Provinciale N. 8 al Km 5

(Strada per Castelnuovo)

Lucera (Fg)

www.vinilamarchesa.it
infolamarchesa@libero.it

Azienda Agraria - Paolo Petrilli

Contrada Motta della Regina

Lucera (Fg)

www.lamotticella.com

lamotticella@libero.it

Azienda Agricola 

Masseria nel Sole Soc. Agr. A R.L

C.da Zaccara, via per Palmori km 9,00

71036 Lucera (Fg)

www.masserianelsole.it

info@masserianelsole.it

Agricole Alberto Longo

S. Provinciale 5

Pietramontecorvino km 4

71036 Lucera (FG)

www.albertolongo.it 

Az. Agricola Paglione

Contrada Pezzarella

Lucera (Fg)

agricolapaglione@infinito.it 

Vini Svevo

Viale Orazio

71036 Lucera (Fg)

www.vinisvevo.it

info@vinisvevo.it 

Calabria

Parrilla Vini

Via Cesare Battisti, 83

Cirò Marina

www.parrillavini.it 

info@parrillavini.it 

Cantine Lucà

Greco di Bianco

Via Marchese, 34

89032 Bianco (RC)

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PROGRAMMA CONVEGNO
PROGRAMMA DEGUSTAZIONI E PRENOTAZIONI

Convegno

Sabato 7 giugno 

Alle ore 10,00

Sala Civica Romano Gandolfi

Via Europa, 9

Medesano

Convegno: Biodiversità: Radici e futuro di un territorio

Moderatore:  Donato Troiano, direttore INformaCIBO 

Ore 10:30 Andrea Zanlari  Presidente Camera di Commercio Parma Saluti delle autorità 

Ore 11:00 Mauro Carboni  Coordinatore della Pubblicazione Frutta e Buoi

Valorizzazione della Biodiversità Agraria 

Ore 11:30 Paola Gorgatti  Viticoltore

Recupero di un vitigno autoctono, termarina di Parma

Ore 12:00 Mario Fregoni 

Già Ordinario della Cattedra di Viticoltura all'università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e Presidente Onorario dell'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin)

"Biodiversita" e "sostenibilita" della viticolturaCreazione di nuove varieta' e protezione di quelle a rischio di estinzione" Ore 12:30Dibattito e conclusioni

Si ringrazia la Provincia di Parma per la collaborazione nell'organizzazione del convegno.

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CANTINE PARTECIPANTI
PROGRAMMA DEGUSTAZIONI

Programma Festa della Pentecoste a Sant'Andrea Bagni Food & Wine Festival

Locandina Evento

Vini provenienti da diverse zone d’Italia, degustazioni guidate di vini,  verticale di Parmigiano Reggiano, convegni, solidarietà e tanto divertimento a Sant’Andrea Bagni il 7 e 8 Giugno, in occasione della Festa della Pentecoste

 

La Proloco di Sant’Andrea Bagni, con Media Partner INformaCIBO, magazine parmense del Buon Gusto, organizza la Mostra Mercato  "Food and Wine Festival" all’interno del Palazzo della Mescita dove sarà possibile degustare vini di alto pregio provenienti da diversi territori italiani.

Un’autentica festa quella che si svolgerà nel piccolo centro parmense alla presenza di alcuni prodotti enogastronomici di qualità che intendono valorizzare il territorio e la tradizione italiana.

Intenti

A Sant'Andrea Bagni è presente un antico vitigno: Il Moscato di Roccalanzona, quasi estinto ma che è ancora possibile recuperarlo.

Con il presente evento, soprattutto con l'importante convegno, che si terrà alle ore 10,00 nella Sala Civica Romano Gandolfi in Via Europa, 9 a Medesano, intendiamo richiamare l’attenzione delle autorità  e degli Enti preposti alla sua valorizzazione, visto l’importante ricaduta che potrebbe avere sul territorio. 

Programma

Sabato 7 Giugno

Ore 10,00:  Convegno “Biodiversità: Radici e futuro di un territorio” che si terrà alle ore  10,00 nella Sala Civica Romano Gandolfi in Via Europa, 9 a Medesano

Ore 15,00 sino alle 20,00  Degustazioni di vini e prodotti di qualità nel Palazzo della Mescita a Sant'Andrea Bagni.

Ore 14,00 1° Motogiro Colline Parmensi 

Domenica 8 Giugno

Ore 08,00 Mercato di Qualità e antiquariato. Ore 10,00 - 20,30  Degustazioni di Vini e Prodotti di qualità nel Palazzo della MescitaOre 14,00  Animazione bimbi, spettacoli e sbandieratori 
Parte del ricavato, sarà devoluto a RESPIRO LIBERO Associazione Per la Qualità della Vita dei Bambini e dei Ragazzi allergici.
Ulteriori info: cell. 3281275933 Raffaele D'Angelo
In concomitanza con la mostra mercato sui vini, per le vie dello splendido paesino, si svolgeranno una serie di iniziative le quali serviranno per richiamare il più alto numero di visitatori possibili. 
                               
Altro momento importante della manifestazione sarà dedicato all’evento promosso da INformaCIBO, media partner dell’evento, con il patrocinio dell’Expo 2015 di Parma Alimentare, oltre che dell’Apt Emilia Romagna e Provincia di Parma, denominata “La Cucina Italiana nel Mondo verso l’EXPO  2015”. 
L’ evento, a cui partecipano centinaia di chef dei migliori ristoranti di tutto il mondo, da Pechino a New York, da Singapore a Hong Kong, da Parma a Roma ha l’obiettivo di valorizzare i  prodotti di eccellenza del nostro territorio come il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano in un’ottica di innovazione e creatività.
Per l’occasione, alcuni  Ristoranti di Sant’Andrea Bagni aderenti all’evento internazionale delle cucine regionali prepareranno un piatto rappresentativo della migliore tradizione culinaria del territorio a km zero

L'ingresso nei locali della mescita sarà permesso solo con il Calice per gustare i vini, costo della sacca con calice € 9,00.

Altri eventi di richiamo:

ELENCO CANTINE PARTECIPANTI

PROGRAMMA CONVEGNO 
PROGRAMMA DEGUSTAZIONI VINI E FORMAGGI (PRENOTAZIONI)